Tabuľka uvádzania potravy do dieťaťa
Kŕmenie dieťaťa počas prvého roka života je veľmi zvláštne. Skladá sa z rôznych etáp, ktoré súvisia s ich vekom a potravín, ktoré sa musia testovať a tolerovať v každom z nich. Tento pozastavený a predpísaný spôsob zavádzania potravy do stravy dieťaťa je spôsob, ako zabrániť alergiám alebo intoleranciam.
Úvodná príručka pre detskú stravu
Až 6 mesiacov má dieťa dosť s materským mliekom alebo umelým mliekom. Od tej doby bude len mlieko nedostatočné a dieťa musí začať s doplnkovým kŕmením. Na základe odporúčaní WHO a odborníkov na výživu AEP (Španielske združenie pediatrie) zabezpečuje dobré prispôsobenie dieťaťa kŕčeniu dospelých.
Skutočnosť, že začiatok doplnkového kŕmenia je medzi 4 a 6 mesiacmi, nikdy predtým alebo neskôr, je otázkou potrieb a prípravy dieťaťa. Novorodenca a dieťa staré 4 mesiace nie sú ochotné stráviť potraviny a ich psychomotorický vývoj zabraňuje niektorým funkciám, ktoré sú potrebné na kŕmenie pevných látok. V tomto Sprievodca pre kojenecké kŕmenie Graficky môžete nájsť, ako dokončiť obdobie dojčenia dieťaťa od 4 mesiacov až po prvý rok podľa odporúčania pediatra Nisa Pardo de Aravaca Hospital, Mª Jesús Pascual.
Táto grafická tabuľka uľahčuje poradenstvo matiek o zavedení potravy do dojčenskej výživy do 18 mesiacov.
Potraviny, ktoré sú zavedené do stravy dieťaťa pred prvým rokom
Nové skupiny potravín musia byť oddelené od 10 do 15 dní, aby sa skontrolovala tolerancia dieťaťa a oddialili sa po roku alergénne potraviny, ako sú modré ryby a po 3 rokoch orechy.
Cereálie bez lepok
Po šiestich mesiacoch si niektoré deti potrebujú vo svojom strave vyšší príjem železa a zinku, a preto by sme mali začať s obilninami bez lepku. WHO odporúča zamieňať ovocie, bezlepkové obilniny alebo zeleninu. Väčšina pediatrov však odporúča, aby sa začalo s bezlepkovými obilninami alebo ovocím, ktoré sú viac zažívacie, a potom pokračujte so zeleninou, ktorá je kvôli obsahu vlákniny a oxalátu ťažšie stráviteľná.
Obilniny s lepok
Až do nedávnej doby a podľa kritérií každého pediatra sa obilniny s lepok nedoporučovali až do veku 8 alebo 9 mesiacov. Španielske združenie detskej medicíny Španielsko a AEDN odporúčajú, aby sa okolo 7 mesiacov zaviedlo malé množstvo obilnín s lepok, aby sa zabránilo vzniku celiakie u citlivých detí.
Carnes
Po šiestich mesiacoch môžete začať zavádzať kurací, morčací a králičie mäso do stravy dieťaťa.
1. Kuracie mäso Má miernu chuť a nízky obsah tuku a cholesterolu. Prsia a stehno sú najchudobnejšie časti.
2. Turecko Je to veľmi podobné kuraciemu z hľadiska obsahu tuku a cholesterolu a najchudobnejšia časť je prsia.
3. králik je to mäso s nižším obsahom cholesterolu a purínov a je veľmi tráviace.
Akonáhle je overená tolerancia voči bielym mäsom (kurča, morčacie a králičie), môžu byť začlenené červené mäso, ako je jahňacie a jahňacie alebo teľacie a bravčové.
zelenina
- Začiatok po 6 mesiacoch: zelené fazuľky, cukety, squash, zemiaky a sladké zemiaky. Mali by byť zavedené jeden po druhom, aby v prípade alergie vedeli, ktorú zeleninu produkuje. Cibuľa a pór môžu spôsobiť plyn a mali by byť zavedené s opatrnosťou
- po 12 mesiacoch: špenát, švajčiarska chard, kapusta, pasteveľka, špargľa, okrúhlice, červená repa a zeler. Niektoré obsahujú vysoký podiel oxalátov a dusitanov nie sú vhodné do 12 mesiacov.
Mrkva, Z dôvodu vysokej hladiny dusitanov musia čakať až 9 mesiacov. Môžu sa však ponúknuť po 6 mesiacoch v malom množstve a vždy vypustiť varenú vodu.
paradajky Jedná sa o jednu z najne alergickej zeleniny, hoci mnohí ich považujú za ovocie, pretože majú semená. To je zistené erupcie spôsobuje okolo úst. Môže sa zaviesť po 6-7 mesiacoch alebo počkať do 9-12 mesiacov.
ovocie
Prvé ovocie by sa malo začať do dojčenskej diéty od 6 mesiacov, ak dieťa dojčí a od 4 do 6 mesiacov, ak užívate prípravok.
- Po šiestich mesiacoch: banán, hruška, jablko a oranžová. Jedná sa o 4 prísady z prvých ovocných kaší.
- po 12 mesiacoch: kiwi, mango, ananás, papája, melón, melón ... Môže byť ponúknutá aj po 6 mesiacoch, ale ak je v minulosti alergia, je lepšie začať od 12 mesiacov.
Broskyňa a marhule musia čakať až 12 mesiacov a červené ovocie (ako jahody, ostružiny, maliny ...) NIKDY pred rokom a VŽDY lepšie čakať na 18 mesiacov), pretože sú potenciálne alergénne.
Biele ryby
Výbor pre dojčenie AEP (Španielske združenie pediatrie) odporúča zavedenie rýb po deviatom mesiaci.
Avšak pre deti s alergiou alebo s vysokým rizikom utrpenia AESAN (Španielska agentúra pre bezpečnosť potravín a výživu) odporúča čakať tri roky a vždy ponechávať tresku a merlúzu na konci, ktoré sú najviac alergie provokujú.
vajíčka
Pretože je náchylný na alergiu, vajcia sa musí zaviesť do častí. Za 9 mesiacov a pol môžeme začať zavádzať vajíčko do stravy dieťaťa, aj keď by sa vaječná biela nemala ponúkať skôr ako 12 mesiacov, počínajúc zavedením polovice žĺtka do zeleninového pyré a iba raz týždenne ,
Vajcia by mali byť varené, nikdy surové kvôli riziku salmonelózy a správny spôsob varenia je nasledovné: mali by byť umiestnené do studenej vody a počítať presne 8 minút od začiatku varu, aby sa zabránilo prepečeniu žĺtka. že vajcia má nepríjemnú vôňu a chuť.
Keď dieťa odoberie prvé 4 pyré, celý žĺtok sa môže zavádzať dvakrát týždenne.
Marisol Nuevo Espín
