Nová štúdia spája nárast prípadov obezity so sladidlami

obezita Je to jedna z otázok, ktoré najviac ovplyvňujú dnešné nové generácie. Prípady detí s problémami s hmotnosťou sa v posledných rokoch zvýšili, čo bol rast, ktorý sprevádzal aj rozšírenie diétnych produktov a vrátane sladidiel, ako je sacharín, medzi jeho zložky.

Ako môže byť počet prípadov obezita ak tiež zvýšili množstvo potravy bez cukru? Toto je otázka, ktorá bola položená v Univerzita Georgea Washingtona vo Washingtone D.C., ktorý sa pokúsil zistiť, či existuje vzťah medzi týmito výrobkami a nárastom detí s ťažkosťami s hmotnosťou.

Rast sladidiel

V roku 1999 iba 8% detí konzumovalo nízkokalorické sladidlá Allison Sylvetsky, hlavný autor tohto vyšetrovania. Tento údaj sa za posledných 17 rokov značne zvýšil, keďže v súčasnosti predstavuje 25,1%. Ako je možné, že aj deti s obezitou rástli?

Ak chcete nájsť odpoveď, títo vedci chodili Národný prieskum zdravia a výživy Hodnotenie EE. UU, kde získali údaje takmer 17 000 ľudí. Tieto údaje boli zdieľané s údajmi z predchádzajúceho vydania vyššie uvedeného prieskumu. V súčasnosti hlásilo 1 zo 4 detí, že užívalo sladidlá pravidelne vo svojej strave.

Sladidlá, ktoré sa tukujú?

"Zistenia sú dôležité najmä pre deti, pretože niektoré štúdie naznačujú súvislosť medzi nízkokalorickými sladidlami a obezitou, cukrovkou a ďalšími zdravotnými problémami, "hovorí Sylvetsky, ktorý poukazuje na skutočnosť, že to nie je prvýkrát, čo výskumy ukazujú na tieto výrobky vedú k prírastku hmotnosti tých, ktorí ich konzumujú.

Prečo vykrmujete produkt s nízkym obsahom kalórií a cukru? Môže to byť spôsobené intenzívne sladkými jedlami vyprovokovať túžbu svojich spotrebiteľov viac z nich, alebo že ľudia, ktorí pijú diétnu sodu, si myslia, že sa už vyhýbali dostatkom kalórií, aby si dovolili druhú dávku. To vedie k konečnej spotrebe viac ako odporúčanej sumy.

Je chybou myslieť si, že tieto potraviny svetelne alebo ktoré obsahujú sladidlá. V prípade prvých výrobkov dostanú toto označenie, pretože obsahujú nižšiu hladinu kalórií a cukrov než originál. V druhom pokračujú obsahovať ďalšie prvky, ktoré tiež ovplyvňujú prírastok hmotnosti tých, ktorí ich konzumujú. To znamená, že sú menej škodlivé, ale nie neškodné, ako mnohí ľudia myslia.

Okrem toho varuje aj nebezpečenstvo výrobkov s umelo vytvoreným cukrom a ktoré sú prítomné v mnohých potravinách na trhu. "Pite vodu namiesto sódy, oslaďte jogurt s malým ovocím", odporúča hlavnému autorovi tohto výskumu, ktorý dodáva, že ovocie je vždy lepšie pochúťka pre deti ako iný snack-typ produktu.

Damián Montero