Návrh na zahrnutie nutričného vzdelávania ako povinného predmetu do základného vzdelávania
Obezita sa stala jedným z dnešných problémov. Nadváha v nových generáciách znepokojuje množstvo ochorení odvodených z tejto situácie, ktoré postihujú deti v krátkodobom i dlhodobom horizonte. Sedavý životný štýl a zlé kŕmenie sú to dve hlavné príčiny tohto kontextu, ktorým čelí spoločnosť.
Ako začať bojovať proti tejto situácii? Nepochybne hrá vzdelávanie veľmi dôležitú úlohu, pretože vďaka nej sú položené základy, ktoré budú slúžiť ako sprievodca pre malých ľudí počas ich života. Z tohto dôvodu projekt Edukasano navrhuje myšlienku, stanoviť povinné predmety v základnej škole, ktoré slúžia na výučbu dobrých návykov jedlo a cvičenia.
Japonský model
Návrh projektu Edukasano je založený na japonskom modeli, ktorý bol implantovaných v roku 2005 v japonskej krajine a ktorá dokázala zvrátiť mieru nadváhy tohto národa. Toľko, že dnes má najnižšiu mieru obezity na svete, bol zárodok tejto iniciatívy v boji proti detskej obezite prostredníctvom vzdelávania a podporoval zdravú, rozmanitú a zodpovednú výživu španielskej spoločnosti.
Týmto spôsobom sa prezentuje Edukasano, projekt podporovaný rôznymi združeniami a ktorý sa snaží začleniť Nutričné vzdelávanie ako povinný predmet na základnej a sekundárnej úrovni. Žiadosť podaná vláde a regionálnym správam.
Prvým krokom by bolo vytvorenie Základný zákon národného rozsahu, ktorý umožňuje zahrnúť túto tému, ktorá by bola založená na japonskom modeli. Niektoré učenia, ktoré sa snažia podporovať telesné a duševné zdravie prostredníctvom poznania potravín a ich kombinácií, ako aj koncepcií, ako je vyvážená a zodpovedná strava.
Decalogue, aby sa dobré jedálne
Rovnako ako škola hrá veľmi dôležitú úlohu vo výchove detí, nemôžete zabúdať na úlohu rodiny. Vnútri domu Môžete tiež naučiť tých malých, aby sa stali dobrými jedlíkmi:
1. Kompletná a vyvážená strava udržuje zdravie a predchádza chorobám. Deti by mali mať možnosť vidieť, že ak budú jesť všetko, budú mať veľké výhody, ako sú silnejšie a vždy zdravé, aby mohli hrať a robiť čo chcú.
2. Existuje veľa chutí objaviť. Prečo sa zatvárajú iba známe? Ak dajú príležitosť, objavia naozaj chutné pokrmy, ktoré si budú môcť vychutnať.
3. Päť jedál denne. Krájanie medzi jedlami je zlý nápad, a áno, čakanie od raňajok na obed môže napríklad spôsobiť hlad, ktorý musí byť vyčerpaný. Preto nie je nič lepšie ako zavádzanie dvoch malých jedál medzi najdôležitejšie dňa.
4. Rovnako rodičia. Deti sa učia z toho, čo rodičia robia, ak ich diéta nie je najlepšia, ich bude rovnaká. Skúste, aby malé deti napodobňovali dobré kroky pri stole.
5. Raňajky. Dobrý spôsob, ako vstaviť raňajky deťom, je prinútiť ich vidieť, že bez nich nebudú mať energiu hrať vo výklenku alebo sa učiť v triede.
6. Alternatívy. Nevyťažujte dieťa, aby jedol niečo, čo sa mu nepáči, ale hľadať alternatívy. Nemá rád paradajky? No, na trhu sú ďalšie zelené možnosti, ktoré určite vyhovujú vašim očakávaniam.
7. Učte hodnotu jedla doma. Veľa reklám prinúti deti chcieť jesť franchisingy rýchleho občerstvenia, skôr ako táto reklama nič lepšie než zvýraznenie hodnôt toho, čo je varené doma.
8. Nech sa rozhodne. Prečo nechať dieťa vybrať to, čo chce jesť? Ak je menu vždy uložené, bude mať tendenciu zamietnuť konštantný záväzok. Požiadanie a pokúšanie prispôsobiť svoje rozhodnutie výživnejšej perspektíve nie je zlý nápad.
9. Nie, nemusíte jesť všetko na tanieri. Akonáhle je vaša chuť do jedla spokojná, nemali by ste pokračovať v nútení dieťaťa pokračovať v jedle, pretože to môže dokonca spôsobiť ublíženie v ňom.
10. Na stôl, ktorý budete jesť. Smartphone nie je dobrým spoločníkom na stole alebo prenosnými konzolami alebo inými zariadeniami, ktoré rozptýlia. Najlepší spôsob, ako zabrániť tomu, aby to nebolo umožnené od prvej hodiny a samozrejme, kázaním príkladom.
Damián Montero
