Potraviny bohaté na vápnik pre deti, ktoré nepijú mlieko
Je to mlieko dôležitý produkt? Áno a nie súčasne. mlieko Je to nevyhnutné iba počas obdobia dojčenia detí, najmä tých, ktoré pochádzajú z prsníka matky. Po tejto dobe však musí táto strava zostať v strave, pretože je veľmi dôležitým zdrojom vápnika a pomáha udržiavať dobré zdravie kostí a zabezpečuje silné kosti.
Avšak v mnohých prípadoch deti nepijú mlieko, pretože sú alergické na laktózu alebo preto, že tento nápoj nepáči. Ako zabezpečiť tento príspevok vápnika malým? Žiadny problém, existuje rad potravín, ktoré zabezpečujú príjem tohto produktu na udržanie dobrého zdravia kostí u detí.
Potraviny bohaté na vápnik
Pediatri odporúčajú príjem vápnika okolo 1300 mg denne medzi mladými ľuďmi 9 a 18 rokov. Toto sú niektoré potraviny, ktoré môžu nahradiť mlieko v príspevku tohto minerálu:
1. Biele ryby málo tuku, ako je treska morská alebo treska morská, majú 180 mg vápnika na 100 g filé z týchto rýb.
Iní ako kohút ponúkajú 120 mg.
2. Vaječné žĺtky poskytujú 140 mg. Vápnika na 100 g.
3. zelenina ako špenát poskytujú až 130 mg na 100 g. Ostatné, ako je kapusta alebo kapusta zelené, dokonca obsahujú 200 mg.
4. Strukoviny. Sóda je veľmi bohatá na vápnik, pretože obsahuje 200 mg na 100 g výrobku. Iní ako fazuľa ponúkajú 100 mg.
5. Sušené ovocie, Mandle ponúkajú tým, ktorí jedia až 250 mg na 100 g. tejto potraviny.
Dáta, ktoré treba mať na pamäti
Znamená to, že táto korelácia s potravinami je tá, ktorú treba brať do úvahy pri rozhodovaní o príspevku vápnika? Samozrejme nie, množstvo tohto minerálu môže kolísať viacerými faktormi, ako napríklad:
- Spôsob varenia. Pri príprave týchto potravín dochádza k strate zložiek, ako je vápnik a iné vitamíny, najmä ak sú dlhšie varené vo vode a nakrájané potraviny.
- Kapacita vstrebávania čreva. Zatiaľ čo vápnik v mlieku sa veľmi dobre vstrebáva vďaka laktóze, vápnik v niektorých zeleninách, ako je špenát, nie je rovnakým spôsobom asimilovaný oxalátmi.
- Záloha v kostiach. Ak sa absorbuje vápnik dobre uložiť do kostí, sú potrebné dve veci: vitamín D a fyzické cvičenie. Prvý sa postará o našu pokožku, pretože táto zložka je produkovaná kontaktom kože s pokožkou. Druhá by mala byť obsadená ľuďmi, ktorí si udržiavajú aktívny rytmus života.
Damián Montero
