5 esenciálnych potravín bohatých na meď v tehotenstve

Meď je základným minerálom pre zdravie, ktorý pomáha predchádzaťmalformácie plodu, anémia, poruchy rastu alebo straty hmotnosti pôrodu. Z tohto dôvodu tehotenstva a laktácie Jedná sa o dve obdobia, v ktorých zdravotnícke orgány odporúčajú zvýšiť denný príjem medi vzhľadom na prínos, ktorý hlásia matky aj deti.

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) stanovuje rôzne množstvá medi, ktoré sa musia denne konzumovať ako súčasť vyváženej stravy. V prípade dospelých žien je odporúčaný príjem 1,3 miligramov medi za deň. Toto odporúčanie sa zvyšuje až o 20%, ak sú tehotné alebo dojčia.

Toto zvýšenie obsahu medi v strave tehotných žien umožňuje deťom narodiť sa s prírodnou rezervou medi, ktoré sa vyvíjajú počas posledných troch mesiacov tehotenstva. To je dôvod, prečo je nedostatok medi bežnejší medzi predčasne narodenými deťmi, ktoré sa narodili s nízkou hmotnosťou. Po dodaní sú medené potreby novorodencov pokryté touto prírodnou rezerváciou as dostupnou medenou v mlieku, a to ako matkou, tak aj receptom.

Nedostatok medi, problém?

Meď je základným mikronutrientom pre rast detí, správnou tvorbou mozgu a nervového systému a správnym fungovaním kardiovaskulárneho systému. Okrem toho uprednostňuje vstrebávanie železa, zvyšuje rast kostí a posilňuje imunitný systém.

V prípade tehotných žien, ak príjem medi nie je postačujúci, železo sa nedá prepraviť do krvného obehu, čo spôsobuje nástup anémie. Nedostatok medi u dojčiat je tiež spojený so zmenami, ako sú kostné abnormality, rastové problémy a rekurentné respiračné infekcie. Niektoré štúdie tiež poukazujú na to, že nedostatok medi môže mať vážny vplyv na prenatálny vývoj, takže lekári a odborníci na výživu odporúčajú počas tehotenstva vyváženú stravu bohatú na meď.

5 potravín bohatých na meď

Chocolate. Kakaový prášok bez cukru alebo čokolády má vysoký obsah medi.

mäkkýše, Medzi všetkými morskými plodmi je ustrice najbohatším zdrojom medi. Ale iné odrody, ako sú tuniak, kalmáre (alebo kalamáre), homár, treska jedno- duchá, losos a sardinky obsahujú aj významné množstvo medi.

Strukoviny. Cucka a pomaly sú zdrojom medi.

Sušené ovocie Mandle, arašidy, kešu, pistácie, borovicové orechy, lieskové orechy a vlašské orechy sú najbohatšími zdrojmi medi.

Obilniny. Pšenica, ovos a jačmeň obsahujú dôležité množstvo medi.

Časť zdravej výživy

Vyvážená a zdravá strava zaručuje denný príjem odporúčaného množstva medi. V rámci tejto diéty sú potraviny s vyššou koncentráciou medi, ktoré môžu konzumovať tehotné ženy: varené morské plody, tmavá čokoláda, orechy, obilniny a strukoviny.

Podľa Diega García Carvajala, riaditeľa európskeho úradu inštitútu Copper Institute v Španielsku, "meď je veľkým spojencom pre zdravie ľudí, čo je obzvlášť dôležité, keď sa zmieňame o tehotných, prenatálnych a dojčatých. prínos je nevyhnutný pri príjme tohto základného minerálu ".

Marina Berrio
poradenstvo:Diego García Carvajal, Riaditeľ kancelárie Európskeho inštitútu medi v Španielsku