Jedenie ako rodina zvyšuje konzumáciu ovocia a zeleniny u detí

Jedenie spolu ako rodina, hoci len raz alebo dvakrát týždenne, zvyšuje dennú konzumáciu ovocia a zeleniny u detí až na päť odporúčaných denne (čo zodpovedá 400 gramom), podľa štúdie výskumníkov na Univerzite Leeds (Spojené kráľovstvo), uverejnené v stredu v časopise Journal of Epidemiology and Community Health.

Štúdia, ktorú financuje Národný program výskumného ústavu pre verejné zdravie, tiež naznačuje, že konzumácia ovocia a zeleniny zo strany rodičov a rezanie porcií týchto potravín ich deťom viedlo k príjmu týchto potravín u detí. Výskumníci vo všeobecnosti zistili, že 63 percent detí nevyžaduje sumu odporúčanú Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO) v počte piatich kusov denne.


Deti, ktoré vždy jedli rodinné jedlo na stole, konzumovali 125 gramov (1,5 ekvivalentu) ovocia a zeleniny v priemere viac ako deti, ktoré nikdy nekonzumovali so svojimi rodinami. Dokonca aj tí, ktorí povedali, že jedia raz alebo dvakrát týždenne, spotrebúvajú viac ako 95 gramov (1,2 porcií) než tí, ktorí s rodičmi nejedia.

"Aj keď je to len rodinné jedlo týždenne, keď deti jedia spolu s otcami alebo staršími súrodencami, ktorí sa naučili jesť a vidieť, ako jedia a rôzne druhy jedla, ktoré jedia, je rozhodujúce pre vytváranie vlastných stravovacích návykov a preferencií, "hovorí profesorka Janet Cade z univerzitnej školy potravinových a výživových vied, ktorá dohliadala na túto štúdiu.


V rodinách, kde rodičia hovoria, že denne jedia ovocie a zeleninu, deti mali v priemere jednu porciu (80 gramov) viac ako deti, ktorých rodičia nikdy alebo zriedka jedli ovocie a zeleninu. "Moderný život často zabraňuje tomu, aby celá rodina sedela okolo stola, ale dokonca aj jesť spoločne pri stole stola môže pomôcť zlepšiť výživu rodiny," hovorí Meaghan Cristiano, ktorý viedol štúdiu ako súčasť svojej dizertačnej práce.

Deti, ktorých rodičia vždy alebo niekedy nakrájajú svoje ovocie a zeleninu na konzumáciu, jedia polovicu porcie (40 gramov) a štvrtinu porcie viac ako deti rodičov, ktorí nikdy neopracujú svoje ovocie a zelenina. "Pretože stravovacie návyky sú zavedené v detstve, dôležitosť propagácie rodinnej stravy by mala byť významnejšia v kampaniach verejného zdravia," uzatvára Meaghan Cristiano.


Video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers


Zaujímavé Články

Riziko vzniku cystitídy sa zvyšuje v lete

Riziko vzniku cystitídy sa zvyšuje v lete

Polovica žien trpí cystitídou v určitom čase v ich živote a touto infekciou spôsobenou baktériami Escherichia coli je v júli a auguste v dôsledku vlhké plavky a spotreba kofeínu, alkoholu a sýtených...

Spotreba impulzov spadá do nových generácií

Spotreba impulzov spadá do nových generácií

Jedlo je jedným z najdôležitejších otázok dávajte pozor doma Výrobky, ktoré tvoria denné menu rodiny, sú úzko spojené so zdravím členov domácnosti. Sú však v súlade s odporúčaniami mnohých odborníkov...

Opel Corsa, celková renovácia

Opel Corsa, celková renovácia

Piata generácia Opel Corsa už v predaji v karosérii tri a päť dverí, s cenou z 13 540 eur, Nový model získal obraz a má najnovšie systémy pripojenia. V 32 rokov života modelu Predaných bolo 12,4...