Jedenie ako rodina zvyšuje konzumáciu ovocia a zeleniny u detí

Jedenie spolu ako rodina, hoci len raz alebo dvakrát týždenne, zvyšuje dennú konzumáciu ovocia a zeleniny u detí až na päť odporúčaných denne (čo zodpovedá 400 gramom), podľa štúdie výskumníkov na Univerzite Leeds (Spojené kráľovstvo), uverejnené v stredu v časopise Journal of Epidemiology and Community Health.

Štúdia, ktorú financuje Národný program výskumného ústavu pre verejné zdravie, tiež naznačuje, že konzumácia ovocia a zeleniny zo strany rodičov a rezanie porcií týchto potravín ich deťom viedlo k príjmu týchto potravín u detí. Výskumníci vo všeobecnosti zistili, že 63 percent detí nevyžaduje sumu odporúčanú Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO) v počte piatich kusov denne.


Deti, ktoré vždy jedli rodinné jedlo na stole, konzumovali 125 gramov (1,5 ekvivalentu) ovocia a zeleniny v priemere viac ako deti, ktoré nikdy nekonzumovali so svojimi rodinami. Dokonca aj tí, ktorí povedali, že jedia raz alebo dvakrát týždenne, spotrebúvajú viac ako 95 gramov (1,2 porcií) než tí, ktorí s rodičmi nejedia.

"Aj keď je to len rodinné jedlo týždenne, keď deti jedia spolu s otcami alebo staršími súrodencami, ktorí sa naučili jesť a vidieť, ako jedia a rôzne druhy jedla, ktoré jedia, je rozhodujúce pre vytváranie vlastných stravovacích návykov a preferencií, "hovorí profesorka Janet Cade z univerzitnej školy potravinových a výživových vied, ktorá dohliadala na túto štúdiu.


V rodinách, kde rodičia hovoria, že denne jedia ovocie a zeleninu, deti mali v priemere jednu porciu (80 gramov) viac ako deti, ktorých rodičia nikdy alebo zriedka jedli ovocie a zeleninu. "Moderný život často zabraňuje tomu, aby celá rodina sedela okolo stola, ale dokonca aj jesť spoločne pri stole stola môže pomôcť zlepšiť výživu rodiny," hovorí Meaghan Cristiano, ktorý viedol štúdiu ako súčasť svojej dizertačnej práce.

Deti, ktorých rodičia vždy alebo niekedy nakrájajú svoje ovocie a zeleninu na konzumáciu, jedia polovicu porcie (40 gramov) a štvrtinu porcie viac ako deti rodičov, ktorí nikdy neopracujú svoje ovocie a zelenina. "Pretože stravovacie návyky sú zavedené v detstve, dôležitosť propagácie rodinnej stravy by mala byť významnejšia v kampaniach verejného zdravia," uzatvára Meaghan Cristiano.


Video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers


Zaujímavé Články

Späť do práce: keď je čas pre mamičku zmieriť

Späť do práce: keď je čas pre mamičku zmieriť

Či už nevyhnutne, alebo nevyhnutne, stále viac a viac matiek dokončuje čas materskej dovolenky, musia sa vrátiť k svojej práci. Možnosť mať deti s jedným počas celého dňa nie je pre matku alebo pre...

Mýtus nezraniteľného dospievajúceho

Mýtus nezraniteľného dospievajúceho

Je to mýtus, že dospievajúci sú považovaní za nezraniteľných, Štúdie ukazujú, že adolescenti vo veku 12 alebo 13 rokov majú tendenciu skôr nadhodnocovať než podceňovať skutočné nebezpečenstvo ich...

Obavy: ako nás ovplyvňuje nadmerné starosti?

Obavy: ako nás ovplyvňuje nadmerné starosti?

Súčasná spoločnosť nás nutí, aby sme mali veľké množstvo každodenných úloh. Vo všeobecnosti žijeme obavy ako nepríjemný proces. Pocit myslenia v hlave, ktorý generuje úzkosť po celú dobu, môže...

Starosti: čo robiť, aby ste prestali znepokojovať?

Starosti: čo robiť, aby ste prestali znepokojovať?

Všetci sme pocítili ten pocit, že sa nám nepodarilo dostať myšlienky z našich hláv. Je to niečo úplne normálne, čo sa nám často stáva. V spravodlivom rozsahu znepokojenie Môžu nám pomôcť čeliť nášmu...