Dvanásť hrozna, zdravá tradícia srdca
Vezmite si dvanásť hrozna šťastia počas Vianoc, v koncom roka, znamená spustenie ďalšieho zlepšenia funkcie srdca a zníženie napätia artérie a je to zdravá tradícia srdca. Aspoň to hovoria experti Španielskej srdcovej nadácie (FEC) a Španielska kardiologická spoločnosť (SEC).
Kardiológovia tvrdia, že konzumácia hrozna šťastia bude "prvým srdcom zdravým gestom nového roka". Je to preto, že hrozno "je bohaté na resveratrol" - typ polyfenolu, ktorý "zvyšuje hladinu oxidu dusnatého, zlepšuje prietok krvi, znižuje tvorbu krvných doštičiek a poskytuje väčšiu ochranu pred zlým cholesterolom", naznačuje člen sekcie arteriálnej hypertenzie a cievneho rizika SEC, Dr. Regina Dalmau.
Prospešné účinky šampanského na vianočné oslavy
Z obidvoch vedeckých spoločností si zapamätajte kardioprotektívne účinky tohto jedla, ako aj miernu konzumáciu šampanského počas vianočných sviatkov. Druhý z dôvodov jeho obsahu v polyfenoloch "pomáha blokovať tvorbu voľných radikálov, ktoré sú veľmi škodlivé chemikálie, ktoré spôsobujú zmeny v DNA buniek a zrýchľujú starnutie."
V tomto zmysle štúdia Fakulty chemie, lekárstva a výživy Univerzity v Readingu (Spojené kráľovstvo), ktorá vyšla v časopise British Journal of Nutrition, ukazuje, že pitie dvoch pohárov šampanského denne " poskytuje ochranný účinok na steny krvných ciev, čím znižuje riziko vzniku srdcovej príhody alebo cievnej mozgovej príhody. "
Postarajte sa o svoje srdce cez jedlo na Vianoce
Na druhej strane FEC uvádza, že konzumácia vyváženej stravy s nízkym obsahom tuku a zvýšenie spotreby typických prvkov stredomorskej stravy "je najlepší spôsob, ako zaručiť zdravie srdca pre nový rok". Avšak experti vypočítavajú, že "každý španielsky bude zvýšiť 50% odporúčaného kalorického príjmu" pre tieto dátumy, "čo sa prejaví na dvoch až troch kilogramoch väčšieho prírastku hmotnosti."
V tejto súvislosti Dalmau navrhuje znížiť prebytok nasýtených tukov a zvýšiť prítomnosť výrobkov ako "ovocie, zelenina, strukoviny, orechy, modré ryby a odstredené mliečne výrobky". Zdôrazňuje však, že "nemali by sme sa vzdať vianočných jedál".
Napokon experti španielskej nadácie srdca vsadili na prax zdravého životného štýlu, ako napríklad "cvičenie pravidelne, sledovať dobrú výživu a predovšetkým prestať fajčiť".
Marisol Nuevo Espín
