Tipy na návštevu reštaurácie s celiaktickým dieťaťom
Ak sa jedlo s jedným dieťaťom môže na niektorých miestach zložité, zdá sa, že sa množia ak náš syn má celiakiu, pretože je to celiak, má sériu obmedzení v strave, čo by malo byť údajný glutén. Dáme vám niečo Tipy ísť jesť s celiaktickým dieťaťom.
V Deň celiakov, že tento rok má svoje motto "Lepok nie je moja voľba, ja som celiak, je to môj stav", je dobré si uvedomiť, že celiakia nepredstavuje žiadnu prekážku viesť normálny život a v normálnom živote ide o stravovanie. Akonáhle viete, že vaše malé dieťa trpí touto chorobou, nemusí to byť problém ísť do reštaurácie, stačí sa pri výbere diéty venovať pozornosť, pretože strava musí byť bezlepková, ako si spomínate v Federácii združení Španielskych celiakov.
V reštaurácii s celiaktickým dieťaťom
- Povedzte čašníkovi, že vaše dieťa je celiakia a stravu nemôže obsahovať lepok
- Diskutujte s čašníkom potraviny, ktoré môže malý človek jesť bez rizika: Je veľmi časté vedieť, že chlieb nesie lepok, ale nie každý vie o tejto chorobe oveľa viac. Povedzte mu, čo môžete jesť, a odporučí vám pokrmy, ktoré môžete vziať
- Spýtajte sa na zložky a proces spracovania aby ste sa uistili, že to, čo má vaše dieťa piť, je pre neho dobré
- Pamätajte na to, že existuje veľa potravín, ktoré sa dajú bezpečne prevziať a ktoré sú prakticky všetky menu reštaurácií: šaláty, ryby a grilované mäso, prírodné tortilly, prírodné dezerty, ovocie ... si len dobre uvedomte spôsob prípravy
- Zemiakové lupienky: napríklad hranolky sú ďalšie jedlo, ktoré je takmer vždy na kartách. Ak môžete, Požiadajte ich, aby ich urobili v čistej panvici, aby sa vyhli rizikám
- Požiadajte tiež o čistú panvu v prípade grilovaných jedál: mnohé reštaurácie obsahujú malú múku na panvici, aby sa zabránilo lepeniu potravín, ktoré môžu byť nebezpečné pre celiakiu
- Ak váš malý má rád chlieb, nezabudnite prepravovať malé balenia výrobkov Môžem si vziať
V prípade tyčí, hlavnou vecou opäť je požiadať o istotu, a ak nie, zvoliť napríklad tapas zo syra, serrano šunky alebo cínové plechovky. Výrobky, o ktorých viete, nespôsobujú problémy so zdravím vášho dieťaťa s neznášanlivosťou na lepok.
Súčasný zákon zaväzuje reštaurácie a bary obsahovať produktové alergény v ponuke, čo je obrovské zariadenie v prípade alergií na potraviny. Mnohé reštaurácie (vrátane pizzérií) ponúkajú v ponukách špeciálne menu pre celiakov: môžete sa na to spýtať.
Angela R. Bonachera
