Rodinné výlety na vinárskom trase

Čo je rodičovstvo? A rezerva? Kto iný a ktorý najmenej počul tieto klasifikácie vína bez toho, aby vedel, čo skutočne znamená. Víno môže byť kvalifikované v podstate podľa dvoch kritérií: do veku alebo času, ktoré víno strávilo v sudu a na pôvod alebo označenie pôvodu. Týmto spôsobom podľa veku môže byť víno: Young, Crianza, Reserva a Gran Reserva.

Označenie pôvodu vína

Pokiaľ ide o názov, v posledných rokoch sa Spoločenstvo Castilla y León podieľalo veľmi zvláštnym spôsobom na zlepšenie kvality viniča vyprodukovaného v tomto regióne, ako aj na zabezpečenie závažnosti a prísnosti rôznych regulačných rád rôznych označení pôvodu. Takto vína majú vyššiu kvalitu a región sa môže pochváliť slávou v súvislosti s kultúrou vína.


Päť označení pôvodu dalo výrobu vína v Castilla-León: Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro a Bierzo, Junta de Castilla y León s cieľom zverejniť svoju produkciu vína a podporiť sektor cestovného ruchu navrhla sériu špeciálnych trás pre exkurzie rodín s deťmi, s ktorými sa spoznať gastronomické a kultúrne bohatstvo tohto zemeguľu.

Vínna cesta piatich denominácií

Ako vyjadruje svoje meno, pokrýva päť označení pôvodu, ktoré má k dispozícii Castilla-León, začína v Sorii a končí v León. Počnúc El Burgo de Osma a San Esteban de Gormaz, kde sa nachádza najrozsiahlejšia pevnosť v moslimskej Európe, skončíme v Aranda del Duero, kde budeme mať možnosť vyskúšať známe jahňacie, ideálny doplnok pre prvé banky trasy.


Keď opustíme Arandu, prídeme do Peñafielu, kde nemôžeme nechať ujsť hrad z 14. storočia; odtiaľ sa budeme pohybovať Quintanilla de Onésimo, sídlo slávnych vinárskych závodov Vega Sicilia, Arzuaga, Abadía de Retuerta, atď. Odtiaľ prichádza návšteva do administratívneho hlavného mesta autonómnej oblasti Valladolid, kde sa večereme s typickými tapasmi v krčmách okolo námestia Plaza Mayor.

Neskôr čakajú Cigales a Rueda, kde môžeme navštíviť vináreň a ochutnávku vín zodpovedajúcu týmto denomináciám pôvodu. Z Ruedy odídeme do Mediny del Campo.

Odtiaľ pôjdeme do Tordesillas, známej pre zmluvu, ktorá vznikla rozdelením Ameriky medzi Španielsko a Portugalsko. Odtiaľ sa vydáme do Toro, skutočného sídla počas časti stredoveku a dnes mesta turistického záujmu a monumentálneho komplexu. Nakoniec skončíme Zamora, známy ako "mesto románsky", vzhľadom na jeho veľkú koncentráciu pamiatok tejto doby, ale kde katedrála svieti svojim vlastným svetlom. Astorga je ďalším krokom v našej ceste a prechádza cez Ponferrada, skončíme deň v Leone a skončíme späť do Sorie, na mieste, ktoré nás priviedlo k odchodu.


Trasa Douro a víno

Táto trasa začína aj v Soria, Peñafiel, San Esteban de Gormaz atď. Odchýlime sa od cesty piatich ozna- čení a smerujeme k nim býk a odtiaľ odchádzajú do Zamora, kde môžeme prestávku.

Odtiaľ dorazíme na Arribes del Duero, chránenú prírodnú oblasť, ktorá zahŕňa hlbokú roklinu otvorenú riekou, z Arribes nás samotná cesta do Fermoselle, stredovekého usporiadania, kde nám poskytuje bohatá gastronómia, môžeme sprevádzať s vínami pestovanými v jeho nápadné a slnečné terasy.

Víno v provincii Valladolid

Vo Valladolidu existujú štyri z piatich názvov pôvodu, ktoré existujú v Castille-León, takže za pár kilometrov sa môžeme tešiť na širokú škálu vín. medzi Valladolid a Peñafiel vinárstvo sa nachádza Vega Sicilia, Arzuaga a Abadía de Retuerta, medzi inými.

V meste Peñafiel je pokrajinské múzeum. Ak chcete vychutnať tapas a vlastné vína, musíte ísť na Plaza del Coso, centrum býčích zápasov a stredovekých osláv. Pred odchodom na adresu rybárstvo budeme sa snažiť vziať čas ísť na Dom Ribery, budova zo šestnásteho storočia, kde vysvetľujeme život pestovateľa viniča počas devätnásteho storočia.

Už v regióne Medina del Campo Ich biele vína z Rueda Serrady, La Seca alebo Medina del Campo, nedávno pridali k Rueda označenie pôvodu, Ako alternatívna trasa po brehu rieky Pisuerga dorazíme do Cigales, vedúceho denominácie pôvodu, ktorá nesie jeho meno, zdôrazneného jeho bordórom a ružovými vínami. Prechod cez Fuensaldañu, známu svojimi vinnými pivnicami, v Palencia, je nevyhnutnosťou navštíviť gotickú katedrálu vybudovanú na románskej krypte a názory mesta z vrchu Otero. Táto mini-tour končí Burgos, jedno z najkrajších miest v Španielsku; ale medzi všetkými zázraky, ktoré toto mesto spája, Gotická katedrála, svetové dedičstvo.

Víno a kultúra od Douro po Camino de Santiago

Táto trasa začína v Aranda del Duero, kde budeme môcť navštíviť niektoré z najznámejších vín v tomto regióne. Odtiaľ sme opustili kurz smerom k Lerma, sediaci na kopci, ktorý dominuje údolí Arlanzy a v inom opevnení. Medzi jeho pamiatky patrí palác Vévoda, kláštory San Blas, Matka Boh a Nanebovstúpenie, ako aj kolegiálny kostol San Pedro. Niekoľko kilometrov od Lerma je Kláštor Santo Domingo de Silos, kolíska gregoriánskeho spevu, ako mesto Covarrubias.

Ďalším krokom bude tranzit medzi Burgosom a Leonom, ktorý sa uskutoční v celom rozsahu prostredníctvom Camino de Santiago. Na našej ceste cez vína Castilla y León sme mali príležitosť spoznať interiér niektorých vín: Vidal Soblechero, Hermanos Pérez Pascuas atď. Umožnili nám vedieť procesy spracovania pri zbere a distribúcii hrozna v rámci vinohradníckej komunity.

Marina Berrio

Video: Veľké preteky sa skončili. Porazil východ Slovenska západ?


Zaujímavé Články

Späť do práce: keď je čas pre mamičku zmieriť

Späť do práce: keď je čas pre mamičku zmieriť

Či už nevyhnutne, alebo nevyhnutne, stále viac a viac matiek dokončuje čas materskej dovolenky, musia sa vrátiť k svojej práci. Možnosť mať deti s jedným počas celého dňa nie je pre matku alebo pre...

Mýtus nezraniteľného dospievajúceho

Mýtus nezraniteľného dospievajúceho

Je to mýtus, že dospievajúci sú považovaní za nezraniteľných, Štúdie ukazujú, že adolescenti vo veku 12 alebo 13 rokov majú tendenciu skôr nadhodnocovať než podceňovať skutočné nebezpečenstvo ich...

Obavy: ako nás ovplyvňuje nadmerné starosti?

Obavy: ako nás ovplyvňuje nadmerné starosti?

Súčasná spoločnosť nás nutí, aby sme mali veľké množstvo každodenných úloh. Vo všeobecnosti žijeme obavy ako nepríjemný proces. Pocit myslenia v hlave, ktorý generuje úzkosť po celú dobu, môže...

Starosti: čo robiť, aby ste prestali znepokojovať?

Starosti: čo robiť, aby ste prestali znepokojovať?

Všetci sme pocítili ten pocit, že sa nám nepodarilo dostať myšlienky z našich hláv. Je to niečo úplne normálne, čo sa nám často stáva. V spravodlivom rozsahu znepokojenie Môžu nám pomôcť čeliť nášmu...