Probiotiká a prebiotiká v strave pre dobrú výživu
prebiotiká a probiotiká sú to látky, ktoré pri spotrebovaní v správnych množstvách prinášajú mnohé výhody. Vďaka prebiotiká, zlúčeniny, ktoré organizmus nemôže tráviť, a probiotiká alebo živé mikroorganizmy, naša intestinálna mikrobiota udržuje rovnováhu. Počujete všetky tieto pojmy? Chcete vedieť, aké sú prebiotiká a probiotiká a ako ich môžeme zaradiť do našej stravy?
Intestinálna mikrobiota: prebiotiká a probiotiká v strave
Sme malý stroj, ktorý pracuje s živinami a mazivami s emóciami. To, čo jeme a telesná myseľ sa dosiahne prostredníctvom zdravého životného štýlu. Máme povinnosť počúvať naše telo, ak sa chceme cítiť dobre, a preto je potrebné, aby sme vedeli, ako interpretovať svoje posolstvá a potreby.
Jednou z najdôležitejších častí nášho tela je črevná mikrobiota, ktorý je hlavným zdrojom energie buniek nášho hrubého čreva. V mikroflóre sú škodlivé baktérie a prospešné baktérie. Tie neexistujú bez ostatných, a preto musí existovať rovnováha. Ako to môžeme získať? Dávať v každom okamihu do nášho tela živiny, ktoré potrebuje, ťahajúce doplnky bohaté na probiotiká a riadenie prebiotiká ak je to potrebné, vykonávať a monitorovať našu emocionálnu stabilitu.
Čo sú probiotiká a prebiotiká?
- Probiotiká Sú to malé baktérie, ktoré sú prospešné, ak sú spotrebované v primeranom množstve. Sú prítomné v potravinách, doplnkoch, doplnkoch a niektorých liekoch. Najznámejšie probiotiká sú laktobacily a bifidobaktérie v jogurte.
- Prebiotiká Sú to typy sacharidov, ktoré telo nedokáže tráviť, ale majú veľmi pozitívny fyziologický účinok na naše črevá, pretože pomáhajú pestovať probiotiká, to znamená vývoj tých prospešných baktérií, o ktorých sme hovorili. Najznámejšie prebiotiká sú inulín a fruktooligosacharidy (známe tiež ako FOS). Podobne ako probiotiká, môžu sa v niektorých potravinách objaviť prirodzeným spôsobom alebo môžu byť začlenené do tela prostredníctvom potravinových doplnkov alebo liekov.
Aké sú výhody probiotik a prebiotik v strave?
Ak je naša črevná mikrobiota nevyvážená, čo môžeme urobiť, ak to lekár odporúča, je uchýliť sa k symbiotikám (prebiotikám + probiotikám), ktoré uprednostňujú rast pozitívnych baktérií v našom tele. Táto nerovnováha nastáva napríklad vtedy, keď sme chorí a užívame antibiotiká, pretože tieto často bolejú náš žalúdok zničením črevnej flóry. Navyše, mnohí ľudia majú tendenciu k somatizácii, čo je proces, pri ktorom sa psychické problémy pretvoria na organické príznaky nedobrovoľne. Čo v praxi znamená, že stres môže napríklad spôsobiť črevo alebo bolesti hlavy a to vnútorne znamená, že naše bunky nie sú vyvážené. Prebiotiká a probiotiká regulujú črevnú flóru a poskytujú nám aj nasledujúce výhody:
- Znížte hnačku spôsobenú konzumáciou antibiotík.
- Kombinované probiotiká s vitamínom C posilňujú imunitný systém detí.
- Znížte únavu a únavu.
- Znižuje alergie, najmä u detí.
- Boj proti stresu.
- Regulujú našu črevnú flóru a znižujú plyn a zápchu.
Kde nájdeme probiotiká a prebiotiká?
1. Probiotiká sa vyskytujú v jogurtoch, fermentovaných mliekoch a doplnkoch.
2. Prebiotiká sa na druhej strane vyskytujú v ovocí, zelenine a zelenine.
Niektoré príklady týchto potravín bohaté na prebiotiká sú: banány, špargľa, cesnak, paradajky, pór, celá pšenica, artyčok, cibuľa alebo čakanka. V niektorých doplnkoch nájdeme aj prebiotiká. Teraz sú stále častejšie začlenené do štiav a sušienok. Pozrite sa na označenie produktov, ktoré kupujete v supermarkete.
Aj dnes sa mnohé produkty predávajú so symbiotickými komponentmi, to znamená, že kombinujú probiotiká a prebiotiká, pretože prvé rastú druhé, sú nevyhnutné, hoci ich nemôžeme stráviť. Telo je zodpovedné za vyradenie toho, čo nepotrebujete. V celozrnnom chlebe a kvasinkách sú tiež prebiotiká.
Je dôležité mať vyváženú výživu a nekonzumovať žiadny liek alebo doplnok stravy bez predchádzajúceho konzultovania s týmto odborníkom o účinkoch tohto lieku v našom tele. Musíme jesť päť kusov ovocia a zeleniny denne, piť najmenej dva litre vody a pravidelne cvičiť, aby naše telo (práčka, o ktorej sme hovorili) správne fungovala.
Elisa García
