10 falošných mýtov o strave
Existuje veľa povestí a Chýba mýty o strave ktoré v mnohých prípadoch nespravodlivo menili stravovacie návyky ľudí. Boj proti kilogramom väčších, ktoré označuje škálu, nás vyzýva, aby sme verili v rady a odporúčania týkajúce sa výživy a dietetiky, ktoré sú nesprávne.
Našťastie v dnešnej dobe a vďaka vedeckej pozícii je možné demontovať tieto názory na chudnutie, niekedy hlboko zakorenené, a uchýliť sa k názoru a radu skutočných odborníkov v oblasti výživy a zdravia. Z tohto dôvodu sme s pomocou experta na výživu Ata Pouramini sme vytvorili tento dekóf falošných mýtov o strave, ktoré dúfame, že vám pomôžu schudnúť bez toho, aby ste stratili svoje zdravie.
10 falošných mýtov, ktoré rozoberajú stravu
1, Ekologické výrobky nám pomáhajú kontrolovať hmotnosť.
Falošné v prípade ovocia a zeleniny, pravdivé v prípade mäsa, V tomto poslednom prípade, ak sa hovädzí dobytok nakŕmi na čisté trávy a prirodzene sa kŕmi, bude ich tuk dobrý. Hromadná výroba, ktorá dodáva mäso celému obyvateľstvu, inak nezaručuje, že tuk produkovaný zvieraťom bude zdravý. Ani v prípade kurčiat a moriek.
2. Skočiť na jedlo štíhle.
nepravdivý, Môže to spôsobiť väčšie potreby na príjem potravy v nasledujúcom jedle a priniesť účinok bumerang, Ak je to vykonané, musí byť kontrolované. Odporúčanie je posunúť čas večera, aby ste dostali pôst viac hodín za sebou, čo prináša úžitok telu.
3. Vyhnite sa výrobkom lepok.
nepravdivý, Táto nová móda je veľmi nebezpečná. Bezlepkové potraviny sú indikované pre ľudí s neznášanlivosťou na glutén a problémami spojenými s celiakíou. Ak ich netrpíte a prestanete ich konzumovať, môžete sa navyše dostať k tuku kvôli nedostatku základných živín.
4. Nemali by ste piť vodu pri jedle.
Nepravdivé. Voda neposkytuje kalórie a vytvára pocit plnosti. Nie je kontraindikovaný v akejkoľvek vážnej a prísnej strave.
5. Surové potraviny tenšie.
nepravdivý závisí od každej potravy a od spôsobu, akým sa absorbuje. Varená zelenina je trávia omnoho lepšie, pretože sú to potraviny, ktoré obsahujú molekuly, ktoré kvasia v zažívacom trakte. Z tohto dôvodu sa zelenina zväčšuje a vytvára plyny. Niektoré iné ako iné, napríklad kapusta, karfiol a malá kapusta. Varením ich degradujeme ich vlákna. Na druhej strane, "zelená", musí byť konzumovaný surový. Napríklad brokolica a špenát, ktoré obsahujú dôležité enzýmy, ktoré zmiznú pri varení a chránia náš kardiovaskulárny systém.
6. Výrobky získané zo sóje neobsahujú tuky a sú zdravšie.
nepravdivý, Klíčky sójových bôbov alebo celých bôbov sú zdravé, nie zvyšok. Naopak, ak ich zneužívame, môžu uprednostňovať výskyt problémov, ako sú hypertyreóza a menštruačné poruchy, z ktorých obe spôsobujú zvýšenie telesnej hmotnosti.
7. Detoxické šťavy slúžia na to, aby boli dobre živené a kŕmené takmer celý deň.
nepravdivý, Telo potrebuje rovnováhu medzi proteínmi, tukami, cukrami, minerálmi atď. Detoxikácia, tento nový trend má tendenciu nahradiť kompletné menu zneužívajúcim príjmom farebných štiav. Sú doplnkom. S nimi stratíte kvapalinu kvôli jej diuretickému účinku, ale nie tuku. Ak rozdrvíte pokožku vnútri šťavy, dostanete dobré množstvo vlákniny.
8. Celé potraviny nepridávajú kalórie.
nepravdivý, ak áno. Sú to uhľohydráty, takže sa tukujú, ale sú to zlúčeniny lepšie ako jednoduché, ktoré sú prítomné napríklad v priemyselnej pekárni. Znamená to, že nespôsobujú toľko inzulínových špičiek a toľko musí jesť na reguláciu hladiny cukru v krvi.
9. Kokosový olej, zakázaný.
nepravdivýNie, vôbec nie. Je pravda, že poskytuje kalórie, ale nie toľko, ako sa verilo. Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom, ktoré sú súčasťou jeho zloženia, aktivujú metabolizmus a prinášajú značné výdavky na energiu. Bola preukázaná jeho účinnosť v boji proti obezite a abdominálnom tuku.
10. Margarín, zdravší ako maslo. Nepravdivé. Štúdia publikovaná v roku 2006 Výživa týždeň hovorí, že ľudia, ktorí jedia margarín, majú dvojnásobnú pravdepodobnosť srdcového ochorenia ako maslo. Margarín je superprocesovaný výrobok.
Ata Pouramini. Riaditeľka Quiropractic Valencia a odborník na výživu
