Výživné látky, ktoré sú stratené v raňajkovom deficite
Začiatok školského roka je za rohom. Nastal čas zmeniť rutiny a prispôsobiť sa návratu do rutiny. Navyše návrat do triedy znamená nielen reorganizáciu denných aktivítZahŕňa aj premýšľanie o všetkých energiách, ktoré musia čeliť výzvam vedenia akademického života. V tomto bode je dobrý odpočinok a dostatočné jedlo.
Zo všetkých denných jedál možno raňajky je to najdôležitejšie, ale ten, že v mnohých prípadoch je menej pozornosti. Avšak nedodržanie pokynov odborníkov na výživu znamená vážne následky. Napríklad absencia základných živín, ako sa vysvetľuje v štúdii, ktorú vykonala King's College v Londýne.
Raňajky sú kľúčom
Osoby zodpovedné za tento výskum sledovali stravu viac ako 800 detí vo veku 4 až 10 rokov a ďalších takmer 900 účastníkov, ale aj dospievajúcich vo veku od 11 do 8 rokov. V tejto práci bol príjem potravy analyzovaný v období od roku 2008 do roku 2012. Zámerom bolo porovnať výživné hladiny podľa jedlá vyrobené.
Aby sme mali predstavu o tom, čo bolo správne, výskumníci to definovali ako dobrú raňajky Raňajky zahŕňali viac ako 100 kalórií a boli vykonané medzi 6 a 9 ráno. Deti, ktoré vynechali raňajky, mali nižšie hladiny živín, ako je napríklad kyselina listová, vápnik, železo a jód.
Okrem toho takmer tretina detí, ktoré nemajú raňajky, nemala minimálne odporúčané množstvo železa, v porovnaní s približne 4 percentami tých, ktorí dodržali tento prvý príjem. Takmer 20 percent z tých, ktorí vynechali toto prvé jedlo, nespĺňali odporúčané normy pre kalcium študentov.
Zlepšite raňajky
Táto štúdia je ďalším dôkazom negatívne účinky ktoré preskočia raňajky alebo vykonajú toto jedlo deficitným spôsobom. Aby ste predišli týmto problémom, je tu niekoľko nápadov na zlepšenie tohto príjmu potravy, ktorý je tak dôležitý pre malých a starších ľudí z každej domácnosti:
- Rodinné raňajky zlepšujú jeho kvalitu. 40% španielskych detí jedá raňajky osamote.
- Vyhnite sa preskakovaniu raňajok. Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. 8% detí starších ako 6 rokov denne nekonzumuje raňajky, čo by mohlo negatívne ovplyvniť ich vývoj.
- zdravé jedlo pri raňajkách. 12% obyvateľstva bolo od začiatku hospodárskej krízy nútené zmeniť svoje raňajkové návyky svojich detí. Z nich 39% tvrdí, že od začiatku krízy konzumujú viac domáce pečivo v porovnaní so spracovaným (13%).
- Pri raňajkách vyhnite priemyselné pečivo. 32,6% dáva svojim deťom denný kúsok pečiva každý deň, čo je 65% tejto priemyselnej pekárne.
- Urobte raňajky zdravé. 2 z 10 rodičov dávajú väčší dôraz na raňajky jednoduché, chutné alebo zábavné, aby boli zdravé.
- Ovocie, mliečne výrobky a obilniny. Dobrá raňajky Iba 11% opýtaných rodičov hovorí, že dávajú svojim deťom ovocie pri raňajkách, a to aj napriek tomu, že 56% považuje ovocie za tretí najdôležitejší prvok po mliečnych výrobkoch a obilninách.
- Mierny príjem tukov pri raňajkách. 48% rodičov s deťmi staršími ako 4 roky sa domnieva, že na raňajky nie je zdravé, aby obsahovali tuky. Z tých, ktorí sa domnievajú, že to je, 73% preferuje margarín, v porovnaní s 27%, ktorí vyberajú olivový olej.
- Rôzne jedlá. Zdravé a vyvážené raňajky sú nevyhnutné pre kontrolu hmotnosti. Iba 10% rodičov sa domnieva, že ich dieťa neudržuje rozmanitú a vyváženú stravu a dokonca 13% vie, že ich deti majú väčšiu váhu, ako sa odporúča. Tento údaj stúpa na 18% v prípade detí starších ako 6 rokov.
Damián Montero
