Nadbytočná soľ v strave negatívne ovplyvňuje vývoj mozgu
Sledovanie toho, čo jesť, je veľmi dôležitou otázkou pre každý domov. Venovať pozornosť produktom, ktoré sú konzumované, a použité množstvá môžu znamenať rozdiel medzi dobrým zdravotným stavom alebo výskytom problémov. Príkladom je soľ, prísada používaná v mnohých jedlách, ale ktorých zneužívanie môže viesť k mnohým problémom so srdcom.
Spolu s týmto druhom problémy, štúdia, ktorú uskutočnila Cornellská univerzita v New Yorku, zdôrazňuje, že zneužívanie soľ Mení vývoj mozgu negatívnym spôsobom. Prebudenie na rodičov, aby sledovali svoje detské menu a zabezpečili správny rast v tomto ohľade.
Zmeny buniek
Štúdia nasledovala tesne zo skupiny krysy ktorým bola podaná diéta, ktorá obsahovala 8 až 16-krát viac soli ako zvyčajné hladiny. Množstvo, ktoré by bolo ekvivalentné 20-30 gramov u ľudí, čo je päťnásobné opatrenie odporúčané kardiológmi, ale môže byť ľahko dosiahnuté, ak nie ste opatrní s kuchyňou.
Po mesiacoch tejto diéty, ciev hlodavcov vykazuje oslabenie. To znamenalo, že mozgové zavlažovanie týchto zvierat bolo ovplyvnené, a preto sa okysličovanie tohto orgánu znížilo, čo zahŕňalo bunkovú zmenu v neurónoch a zlý vývoj mozgu. V prípade detí by z dlhodobého hľadiska ide o menšiu aktivitu na intelektuálnej úrovni.
Samozrejme, zmeny krvných ciev súviseli so srdcovými problémami a vysokou možnosťou srdcový záchvat, Odborníci uviedli, že ak sa táto strava udržiava dlhší čas, riziko demencie sa v budúcnosti zvyšuje. Preto sa rodičom pripomína potreba sledovať jedlá, ktoré pripravujú svoje deti.
Nebezpečenstvo prebytočnej soli
Spolu s výsledkami tejto štúdie mnohé iné ukázali nebezpečenstvo zneužívania soli. V skutočnosti Plánujte viac starostlivosti upozorňuje na riziká, ktoré tento prebytok predstavuje pre ľudskú bytosť:
- bráni funkcii obličiek. Filtračná funkcia v obličkách je narušená prebytočnou soľou a potenciál vysokého krvného tlaku v bludnom kruhu. Okrem toho zneužívanie tejto zložky je dôležitým faktorom, ktorý predisponuje tvorbu obličkových kameňov.
- Znížte množstvo vápnika. Príjem soli je najdôležitejším faktorom pri odstraňovaní sodíka v moči, čím viac sa eliminuje, tým viac sa vylučuje vápnik, čo oslabuje kosti a vedie k osteoporóze.
- Retencia kvapalín. Prebytok soli zvyšuje tekutiny, ktoré telo zachováva, zhoršuje funkčnosť obličiek, srdca a pečene a tiež spôsobuje edém a opuch nôh a členkov.
- bráni funkcii dýchacieho systému. Nadbytočná soľ zhoršuje príznaky astmy. Okrem toho sa ukázalo, že zníženie príjmu tejto zložky spôsobuje, že dýchacie cesty znižujú svoju odolnosť voči priechodu vzduchu a že je tiež povolené zníženie používania liekov na túto chorobu.
Damián Montero