Nápady na naplnenie kancelárskej batérie: zdravé menu pre každý deň
Práca mimo domova nie je zámienkou na kŕmenie len rýchleho občerstvenia alebo pripraveného jedla. Uviedol to špecialista doktora CMED, Dr. Domingo Carrera. A je možné pripraviť zdravé jedlá, ľahko stráviteľné av rekordnom čase s týmito jedlami nápady na vyplnenie kancelárskych tupperov so zdravým menu pre každý deň.
Pre dobré zdravie postarajte sa o to, čo si v tupre do kancelárie
Ak chcete viesť zdravší život, je to jednoduché, prinajmenšom výživovo povedané: "Môžete robiť zdravé a ľahko stráviteľné jedlá a robiť to v rekordnom čase a dokonca ich nechať prísť s nami Tupper do kancelárie. Samozrejme, potom si nejaký čas trochu vychutnajte, bez toho, aby ste robili niečo iné ako jesť. Týmto spôsobom budete viac vedomí toho, čo budete jesť, a budete sa cítiť spokojnejší, nehovoriac o výhodách, ktoré si urobíme pri relaxačnej prestávke, aby sme mohli v našej práci vykonávať viac, "hovorí Dr. Domingo Carrera Medical Specialist Nutrition Centre Chirurgické zažívacie choroby (CMED).
Použite a Tupper Je to skvelý spôsob, ako ovládať to, čo jesť, udržiavať zdravú a vyváženú stravu a dokonca byť schopný ovládať vašu váhu. Musíme byť opatrní tým, čo pripravujeme. Dr Carrera, odborník na výživu CMED, poukazuje na to, že v tomto jedlom pokrývajú tupre "nesmú chýbať zmiešaná zelenina v šaláte alebo horúcom, ktoré predstavujú 40% jedla (nikdy menej ako 30%) a obsahuje aspoň jednu zeleninu každej reprezentatívnej farby (červená, žltá, zelená). Potom to musí byť proteín bez veľkého množstva tuku alebo s dobrým tukom. Táto časť by tiež nemala byť menšia ako 30% misky a najlepšie by to bolo kurča, morka, králik, strukoviny alebo ryby (častejšie modré, ale aj biele). A napokon, môže sa objaviť komplexný sacharid vo forme hnedej ryže, zemiakov, celozrnného chleba alebo celozrnných cestovín. Mali by sa pohybovať medzi 20-30% pokrmu. "
Potraviny, ktoré si musíte vybrať, by mali byť Napaľované, pečené, grilované alebo dusené s trochou extra panenského olivového oleja. Môžu byť tiež surové alebo marinované (tatárske, ceviche) alebo sautené, ale s veľmi malým množstvom oleja. "To, čo by sme sa mali vyhnúť, sú chlieb, chlieb alebo gratinované," dodáva expert CMED.
V čase dezertov, odstredeného jogurtu bez pridaného cukru, želatíny alebo puding bez cukru môžu byť dobré možnosti. A aj keď je ovocie lepšie vziať medzi jedlami, ak si vezmeme kúsok, je lepšie, aby to bolo jablko, hruška alebo broskyňa. Môžu byť vyrobené v rúre alebo vo forme domáceho kompótu, ale bez pridania cukru alebo agavového sirupu.
Vyhnite sa ťažkosti žalúdka v kancelárii
V ideálnom prípade je jedlo tupperu rovnako zdravé a ľahké, nie je ťažké, pretože sa musíte vrátiť do práce. Aby sa zabránilo žalúdočnej ťažkosti a spánku, je vhodné, aby potravina obsahovala vlákninu (zeleninu a / alebo strukoviny, celozrnné múky). "Táto vláknina umožní rýchlejšie a účinnejšie vyprázdňovanie žalúdka, čo znižuje pocit ťažkosti popoludní," hovorí Dr. Carrera a dodáva: "Čo by sme nemali jesť, aby sme sa vyhli ťažkostiam, ktoré sú nasýtené tuky (hovädzie, hovädzie) jahňacie, salámy, morské plody, plnotučné mliečne výrobky) a cukry alebo biele múky (biely chlieb, cestoviny alebo neinteligentná ryža, dezerty s rafinovanými cukrami, pečivo a priemyselné pečivo) ".
Aký tupper si vyberiete?
Sklo je vždy lepšou voľbou ako plast pri kúpe tupperu na uskladnenie alebo prepravu jedla. Ak je však vyrobená z plastu, je lepšie, aby sme pri ohrievaní jedla vyberali z trupu a naliali ho do misky na poháre alebo riad. "Priamym zahrievaním plastovej tupre môžu mikroskopické častice tohto plastu zostať v jedle a v dlhodobom horizonte by bolo toxické ich nepretržite požívať," vysvetľuje Dr. Carrera.
Týždenné menu kancelárie: tupper pre každý deň
Toto je kompletné menu, ktoré môžeme sledovať, aby sme sa správne podávali v kancelárii každý deň v týždni a odporúčali Dr. Carrera. Potom dajte fantazii variantom, áno, podľa uvedených tipov.
Pondelok. Dušená šošovica s kari omáčkou a paradajkami + časť hnedej ryže + viacfarebný šalát (čerstvá zmiešaná zelenina) s sherry vinaigrette.
Utorok. Kuracie s hubami a jarnou cibuľkou + domáca zemiaková kaša s horčicou + teplý šalát z divých húb, papriky a baklažánov.
V stredu. Medailón z lososa s grilovaným kôprom + celozrnné rigatoni s aglio oliom + smotanou brokolice, kukurice a mrkvy.
Štvrtok. Turecko pečené v oranžovej + sladké zemiaky a zemiakové klinky pečené s kožou + zelenina soptéed v rôznych orientálnych štýloch.
Piatok. Ceviche alebo tartare z tuniaka alebo korviny s avokádom + chlieb alebo celých ražských alebo žitných sušienok so semenami + ratatouille rôznych druhov zeleniny (pečené).
Najvhodnejšie dezerty pre kanceláriu
Ak existujú, môžu to byť: cappuccino s odtučneným mliekom, jasmínový čaj s bobuľami, jablkový kompót s agáve a škoricou, jogurt sušený s čučoriedkami, želatína svetlý ananásu alebo jahody alebo puding so sladidlom. "Môžu byť spojené s každým menu v požadovanom poradí", uzavrela Dr. Carrera.
María Jiménez
poradenstvo: Domingo Carrera, CMED Nutrition Specialist
