Stravovanie v škole, čo môžu rodičia požadovať od školskej jedálne?

Napriek tomu, že výživový profil školských ponúk sa v posledných rokoch značne zlepšil, existujú rodičia, ktorí by chceli mať zdravšiu stravu pre svoje deti. Existuje stále viac detí s potravinovými neznášanlivosťami alebo alergiami, ktoré nemôžu jesť štandardné menu alebo vylúčiť určité potraviny z ich stravy z náboženských, kultúrnych alebo rodinných dôvodov. V každom z týchto prípadov, aké práva majú rodičia a čo môžu požadovať od školy?

Čoraz viac detí prijíma svoje hlavné jedlo, obed, v škole. Najmä preto, že pracovná doba rodičov je často nezlučiteľná s časom stravovania v školách. Takže je logické, že rodičia sa zaujímajú, aké povinnosti má školská jedáleň a aké sú práva maloletých, pokiaľ ide o ich kŕmenie počas školských hodín.


Súčasne sme si viac vedomí toho, že vzdelávanie v oblasti zdravých návykov, vrátane potravín, prechádza nielen rodinou, ale aj ďalšími zainteresovanými činiteľmi. V tomto zmysle hrá škola jedáleň kľúčovú úlohu pri podpore zdravého a vyváženého stravovania. Napriek tomu sa niektorí rodičia obávajú, že na to nedosiahnu dostatočné úsilie.

Podobne, stále viac detí s neznášanlivosťou alebo potravinovými alergiami musí dodržiavať prísny režim, aby neohrozilo svoje zdravie, a preto potrebujú osobitnú pozornosť v súvislosti s potravinami. Ale rodičia môžu byť v tomto smere pokojní?


Zdravá školská strava

V kontexte poznačenom rastúcim výskytom detskej obezity sa obavy rodičov o stravovanie detí v škole zdajú byť logické. Napriek tomu, ako všeobecné pravidlo, môžete ľahko odpočívať.

Aj keď je tu vždy priestor na zlepšenie, pravdou je, že v posledných rokoch došlo k významnému pokroku v snahe škôl ponúknuť menu vyššej výživovej kvality.

V tomto zmysle musíme vedieť, že "samotný španielsky zákon o bezpečnosti potravín stanovuje, že školské orgány musia poskytnúť študentom primerané vedomosti, aby mohli správne vybrať potraviny, ako aj primerané množstvá pre zdravú výživu" , vysvetľuje Miriam Montero, právnik ARAG.

"Príslušné orgány musia zabezpečiť, aby jedlá v materských školách a školách boli rozmanité, vyvážené a prispôsobené výživovým potrebám každej vekovej skupiny, ktoré musia byť pod dohľadom odborníkov s akreditovaným školením. v ľudskej výžive a dietetike, "hovorí advokát.


Zároveň školy musia poskytovať rodiny, školiteľov alebo deti, ktoré sú zodpovedné za mesačné naprogramovanie ponúk, čo najjasnejšie a najpodrobnejšie. Týmto spôsobom opatrovatelia budú vedieť, čo je poludňajšie menu, a môžu ponúknuť deťom večeru, ktorá je doplnková.

Deti s potravinovou neznášanlivosťou a alergiami by mali jesť v škole?

Celiaci, alergia na ostružiny, ryby, vajce ... A čo deti, ktoré majú nejakú intoleranciu alebo potravinovú alergiu? Môžu rodičia mlčať tým, že nechajú svoje deti jesť v škole? Určite je, že "kedykoľvek to zariadenia a podmienky organizácie umožnia, detské školy a školy vypracujú špeciálne menu prispôsobené týmto alergiám alebo intoleranciam," tvrdí Montero.

Bude však potrebné, aby tieto podmienky boli diagnostikované odborníkmi a akreditované s príslušným lekárskym osvedčením, okrem toho, že musí písomne ​​informovať školu.

V prípade, že školy nemajú zdroje na vypracovanie týchto alternatívnych ponúk alebo ak sú dodatočné náklady nedostupné, študenti by mali mať k dispozícii dostatočné chladiace a vykurovacie opatrenia pre potraviny, ktoré prinášajú z domu.

Maria Llongueras
poradenstvo: Miriam Montero, právnik spoločnosti ARAG, spoločnosť právnej ochrany.

Video: Downhill Mountain Biking in the Wilds of Africa


Zaujímavé Články

Vplyv rodičov na odbornú voľbu ich detí

Vplyv rodičov na odbornú voľbu ich detí

Otec má vplyv na svoje deti. Buď preto, lebo je to zrkadlo, v ktorom sa dievčatá pozerajú, alebo preto, že poradia a pomáhajú, keď ide o prijatie rozhodnutie Nemôžete poprieť vplyv rodičov na malých,...

Vývoj detskej pamäti

Vývoj detskej pamäti

Pamäť je niečo, čo sprevádza dieťa od chvíle narodenia. Toto sa bude rozvíjať počas celého jeho života a stane sa veľmi dôležitým nástrojom pre rôzne životné aktivity. Rodičia môžu prispieť k tomu,...

Polyfenoly pomáhajú predchádzať starnutiu

Polyfenoly pomáhajú predchádzať starnutiu

Boj proti predčasnému starnutiu organizmu je ľahší zvnútra. Nedávne štúdie ukázali prínosy niektorých potravín bohatých na látky, ktoré prispievajú k oddialiť účinok starnutia pre svoj antioxidačný...