Perfektné školské menu, odporúčania ministerstva

školské menu Je to veľmi dôležitý bod v každodennom živote pre tých najmenších. V poludnie sa hodiny zastavujú a študenti obedujú v jedálni vzdelávacieho centra. Minimálne päť jedál týždenne, čo robí 20 mesačne. Dobré dôvody, prečo sa obávate o to, čo tí, ktorí sú zodpovední za tieto služby, sú na stole.

Aj keď nie je menu štandard pre všetky školy, áno sme našli niekoľko odporúčaní od Ministerstva zdravotníctva, s ktorými budeme školiť. Dobrý nápad pre rodičov, aby sa pýtali, či sú tieto požiadavky v jedálňach splnené, a aby mohli požadovať príslušné zmeny, aby zabezpečili dobrú výživu.


Nutričné ​​požiadavky na perfektné školské menu

Z ministerstva zdravotníctva sa uvádza, že prvý bod majte na pamäti Pri definovaní perfektného menu školskej jedálne sú nutričné ​​požiadavky:

- Energetický prínos k denným kalorickým potrebám. Obedové jedlo by malo poskytnúť približne 35% celkovej energie denných potrieb.

- Kalorický profil by mali byť vypočítané s prihliadnutím na príjem celého dňa, aby mohli byť v školskom menu povolené malé odchýlky, pretože to predstavuje iba jedno jedlo.

- Lipidový profil. Pokiaľ ide o príspevok rôznych mastných kyselín (nasýtených, mononenasýtených a polynenasýtených) na celkovú energiu, nasýtené tuky by nemali prispievať viac ako 10% celkovej energie menu.


- Adekvátnosť podľa veku a pohlavia. Menu sa pokúsi navrhnúť s prihliadnutím na množstvo živín na jednotku energie, takže to, čo prispievajú, je dostatočné na uspokojenie potrieb minerálov a vitamínov vrstvy veku a pohlavia s menšou potrebou energie. Je nevyhnutné zabezpečiť dodávku bielkovín, vápnika, železa a vitamínu A.

Štruktúra perfektného menu pre deti

Akonáhle viete, čo by malo tvoriť menu najmenších, musíme vziať do úvahy jeho štruktúru:

- Prvý kurz: zeleniny, zemiakov, cestovín, ryže, strukovín alebo kukurice.

- Druhý kurz: mäsa, rýb alebo vajec.

- obloha: zemiaky, cestoviny, ryža, strukoviny, zelenina.

- Dezert: ovocie

- Doplnok: mliečne výrobky.


Ďalšie nápady, ktoré treba vziať do úvahy, sú nasledovné:

- Ovocné šťavy alebo ovocie v sirupe by nemalo nahradiť celé ovocie, ktoré bude bežným dezertom.

- Menu, ktoré slúžia vo výučbových centrách, musí byť jedinečné, bez možnosti výberu, s výnimkou oprávnených prípadov.

- Veľkosť servírovaných porcií bude uvažovať o veku a pohlaví obyvateľstva, ktorému je určená.

Damián Montero

Video: BAKS Káblové žľaby rýchlej montáže KLIK


Zaujímavé Články

Univerzity s najlepším výkonom v Španielsku

Univerzity s najlepším výkonom v Španielsku

Po ukončení strednej školy a po absolvovaní príslušných testov je jednou z ciest, ktoré sú otvorené pre mladých ľudí univerzitnú, Mnohé z nich sú centrám vyššieho vzdelávania, ktoré sa nachádzajú v...

Dobré úmysly otec a mama na Nový rok

Dobré úmysly otec a mama na Nový rok

Keď príde Vianoce a rok skončí, robíme nové účely pre nový rok, ktorý sa chystá začať. Zoznam môže byť rozšírený na nekonečnú, ale medzi dobré účely sme zachránili priority, najdôležitejšie....

7 tipov, aby sa v lete necítili vyčerpané

7 tipov, aby sa v lete necítili vyčerpané

Pre mnoho žien znamená príchod dovolenky stres a neustále vyčerpanie. Na konci školy majú deti žonglovať prácu, deti, prácu ... Preto práve začína jún a cítia sa vyčerpaní. Toto je známe ako syndróm...